 |
|
Elaborat a partir de vins procedents de les
varietats garnatxa i monastrell.
El seu envelliment és de 18 a 24 mesos en ampolla, després
de la segona fermentació.
El seu aspecte és d’un color rosat de cirera, poderós
i brillant.
A la boca, es mostra sedós, ample i refrescant, i ofereix
una acidesa equilibrada.
Amb addició d’una petita quantitat de licor d’expedició.
Cal servir-lo a una temperatura de 6 a 8ºC.
També s’elabora en semi-sec,
al qual s’afegeix una quantitat més gran de licor
d’expedició.
|