Elaborat a partir del ”coupage” de les tres varietats clàssiques: macabeu, xarel·lo i parellada.
El seu envelliment mitjà en ampolla és de 36 a 42 mesos.
Ofereix l’aspecte d’un groc daurat, amb bombolles fines que formen un rosari continuat i persistent.
És fi i elegant, amb notes d’aromes terciàries, subtils i equilibrades.
De sabor intens, clàssic i harmoniós, ofereix un gust final llarg i durador.
Elaborat sense addició de licor d’expedició, després del degorjament.
Cal servir-lo a una temperatura de 5 a 7º C