CAVA DAURAT BRUT DE BRUTS 
Coupage : 45% macabeu, 30% xarel·lo, 25% parellada
Crianza : 5 años (GRAN RESERVA)
Sin adición de licor de expedición
Graduación alcohólica : 11,5% vol
Botellas : 75 cl
Cajas (de madera): 3 y 6 botellas
Nota de cata :
Color amarillo dorado y tonos brillantes.
Buen desprendimiento de carbónico, con burbujas finas y continuadas.
Aroma limpio y franco. Dominan los aromas de la crianza.
Amplio, equilibrado y fresco en boca.
Final largo y persistente, gracias a la buena integración del carbónico
Gastronomía : cava ideal para acompañar marisco y frutos secos
Puntuación Guía Peñín 2011 : 87
Relación calidad - precio : **** (buena)
